L'une des îles les plus populaires des Cyclades, Syros est un mélange unique de contrastes. Un Minimalisme cycladique, un charme médiéval, une noblesse néoclassique, un héritage orthodoxe et catholique, des collines rugueuses et des petits villages de pêcheurs... la diversité est tout simplement stupéfiante. C'est aussi un lieu de prédilection pour les familles de la mer Égée, avec une grande variété d'aliments et de produits locaux à déguster.
Premières impressions de la capitale des Cyclades
Ermoúpolis
Votre premier goût de Syros ne peut être autre qu'Ermoúpolis, la ville principale animée et unique en son genre dans la région. Ses hôtels colorés et son aura cosmopolite témoignent de la stature de l'île en tant que centre commercial, politique et culturel du milieu du 19ème siècle.
On le ressent partout... sur la place Miaouli (avec son grand hôtel de ville, ses palmiers, ses cafés et ses boutiques), au théâtre Apollo (sur le thème de la Scala di Milano) et dans le prestigieux quartier de la Vaporia (avec ses maisons de capitaine). À côté se trouve Asteria, une plate-forme rocheuse sur laquelle vous pouvez vous bronzer ou faire de la plongée. Ou alors, prenez une chaise et dégustez un bon petit cocktail.
Se perdre dans la merveilleuse ville préservée d’Ano Syros
Parlez de contrastes ! Au-dessus de la majestueuse Ermoúpolis s'élève Ano Syros, l'une des stars des Cyclades... à la fois une colonie vénitienne qui était autrefois une ville forteresse et une colonie cycladique classique faite de ruelles tortueuses et de maisons blanchies à la chaux.
Les délicieuses spécialités locales
Les produits locaux de Syros font partie de la culture tout autant que l'architecture et l'histoire. Le loukoumia (délice turc) et la halvadopita (nougat mou avec des garnitures comme des noix ou des canneberges), saupoudrées de sucre glace, sont un héritage des migrants d'Asie mineure du 19ème siècle. Dans les épiceries fines d'Ermoúpolis, vous trouverez des saucisses (aromatisées au fenouil et à l'ail), du louza (un meze de porc séché à l'air, mariné dans du vin rouge et des épices) et une sélection de fromages locaux (San Michali, gruyère doux et Kopanisti épicé). Et si vous êtes sur le ferry, guettez le vendeur de délices de Syros avant de quitter le port. C'est un véritable personnage culte.
Le charmant petit village de pécheurs
Sur la côte ouest, à environ 10 km d'Ermoúpolis, Kini présente encore un autre visage de Syros. Ce n'est pas seulement un village de pêcheurs, parfait pour un repas de fruits de mer, mais l'emplacement de l'une des plages les plus mémorables de l'île. Prenez votre temps pour apprécier la baie de sable et l'eau incroyablement claire, ainsi que les fruits de mer frais et les plats locaux délicieusement présentés. La statue d'une sirène tenant un pêcheur fait partie de l'identité de Kini, tout comme le coucher de soleil magique d'ici. Tout près se trouve Delfini, une autre superbe plage.
La plage Galissas et la côte Ouest
Galissas est un autre atout de la côte ouest, l'une des plages les plus populaires de Syros. Vous y trouverez tout ce dont vous aurez besoin pour passer une journée entière au soleil (chaises longues et parasols, bars de plage avec boissons fraîches et snacks et tavernes). Le sable et les eaux peu profondes font le bonheur des familles et il est possible de pratiquer des sports nautiques, comme la planche à voile. Il y a aussi un chemin qui mène à la petite église d'Agia Pakou, avec une vue magnifique sur la mer Égée et une petite baie.
Vari et les plages du sud
Il est indéniable que c'est la côte la plus populaire pour les amateurs de plage. Entre la côte rugueuse du sud se situent des baies de sable idéales pour des vacances d'été à Syros... Vari (autre favori de la famille), Megas Gialos (non seulement entièrement organisé mais avec des arbres donnant de l'ombre) et Agathopes (avec tout le confort, plus de sable doré et une eau peu profonde). Il y en a d'autres à découvrir (Posidonia, Finikas...), alors parcourez la côte et choisissez votre préféré.
Syros la verte et le levé de soleil enivrant
Apano Meria
Une fois au sommet de l'île, ce sera un autre contraste. Apano Meria fait référence à la partie nord de Syros... un mélange de verdure, de collines et de côtes beaucoup plus rugueuses. En explorant la région, vous serez attirés par les arômes de fenouil et de thym sauvages et par le chatoiement des oliviers.
Il faut noter l'existence de quelques localités, comme Mytakas, Papouri, Rihopos, Marmari et Plati Vouni. La petite San Michali, au calme, se distingue par sa taverne qui propose des plats locaux fantastiques et une vue inoubliable du coucher de soleil.
Une randonnée vers les plages du nord
La meilleure façon de découvrir le Nord est sans aucun doute de le faire à pied. Il existe de nombreux sentiers (en fait, des sentiers de chèvres) à suivre, qui traversent la campagne. Les itinéraires partant de Kampos (le village le plus au nord) sont mémorables, non seulement parce qu'ils vous emmènent à travers des montagnes isolées, mais aussi parce qu'ils vous mènent à de magnifiques plages reculées (Lia, Marmari, Amerikanou, Grammata...). Un autre grand sentier de randonnée vous emmène du village de Rihopo, en passant par la grotte de Ferekidis, jusqu'au village de Plati Vouni.
Découvrez l’ile de Syros
Des moments forts sur lesquels elle a bâti sa réputation aux expériences les moins connues, Syros est une île aux mélanges intrigants. C'est un choix idéal pour des vacances d'été en mer Égée, mais elle est également vivante à d'autres moments de l'année, Pâques étant très spéciale, notamment dans le cadre d’un séjour aux vacances du printemps.
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