ΡΟΔΟΣ, ΕΝΑΣ ΓΚΟΥΡΜΕ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ

ΡΟΔΟΣ, ΕΝΑΣ ΓΚΟΥΡΜΕ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ
ΡΟΔΟΣ, ΕΝΑΣ ΓΚΟΥΡΜΕ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ
gastronomy_SENTIDO_Apollo_Blue_fine_dinning
gastronomy_SENTIDO_Apollo_Blue
gastronomy_SENTIDO_Apollo_Blue

Ροδίτικη Κουζίνα, μια πλούσια παλέτα γεύσεων με ιδιαίτερο τοπικό χαρακτήρα

Στη Ρόδο, αυτό το σταυροδρόμι των πολιτισμών, η τοπική κουζίνα έχει δεχτεί στοιχεία από τις τρεις ηπείρους που περιβάλλουν το νησί. Αυτά τα στοιχεία έχουν επιλεγεί, φιλτραριστεί και τέλος επανεφευρεθεί με έναν πολύ ιδιαίτερο τοπικό χαρακτήρα.

Παραδοσιακά, το Ροδίτικο τραπέζι ήταν πλούσιο σε ποικιλία. Αυτή η παράδοση συνεχίζεται μέχρι και σήμερα. Οι ανά τον κόσμο λάτρεις του καλού φαγητού έχουν ένα πολύ καλό λόγο να επισκεφτούν τη Ρόδο, αφού έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τις τοπικές σπεσιαλιτέ που συνδυάζουν παραδοσιακές και μοντέρνες γεύσεις… με νοστιμότατα αποτελέσματα.

Τα φρέσκα συστατικά και η αφοσίωσή μας στις τοπικές και αυθεντικές γκουρμέ γεύσεις χαρακτηρίζουν την κουζίνα των ξενοδοχείων Apollo.

Στα εστιατόριά μας, όπου το πρωινό και το δείπνο σερβίρονται σε μπουφέ, οι επισκέπτες μας μπορούν να απολαύσουν εξαιρετικές γεύσεις, εμπνευσμένες από τη μεσογειακή δίαιτα και παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής και ροδίτικης κουζίνας.

Στο a la carte εστιατόριο του Apollo Blue, οι σεφ μας πειραματίζονται με νέες προσεγγίσεις σε παραδοσιακές συνταγές, δημιουργώντας μοντέρνα ελληνική κουζίνα και υπέροχα πιάτα και χρησιμοποιώντας μόνο τα καλύτερα υλικά και τοπικά βότανα από τον κήπο μας!

Garden thymus vulgaris Rhodes

Μια ποικιλία από γαστρονομικές εκδηλώσεις, από ένα εορταστικό δείπνο με αστακό έως και μια βραδιά «ελληνικού μεζέ», δίνουν στους φιλοξενούμενούς μας την ευκαιρία να απολαύσουν μεγάλη γκάμα υπέροχων γεύσεων που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Με τη βοήθεια των πεπειραμένων σεφ μας, συχνά οργανώνονται μαθήματα μαγειρικής τα οποία μυούν τους πελάτες μας στην ελληνική κουζίνα, με πολύτιμες συμβουλές και πολλή πρακτική εξάσκηση στην προετοιμασία και το μαγείρεμα.

Τα νόστιμα πιάτα που σερβίρονται στα ξενοδοχεία Apollo συνοδεύονται άριστα από τα εξίσου απολαυστικά ελληνικά κρασιά από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

Ειδικές εκδηλώσεις οινογνωσίας οργανώνονται τακτικά, δίνοντας την ευκαιρία στους λάτρεις του κρασιού, φιλοξενούμενους των ξενοδοχείων Apollo, να δοκιμάσουν υπέροχα ελληνικά κρασιά. Ανάμεσά τους, τα τοπικά κρασιά από τα οινοποιεία της Ρόδου τα οποία, διατηρώντας την παράδοση από την αρχαιότητα, παράγουν ποιοτικά κρασιά, βραβευμένα σε πολλές διεθνείς εκθέσεις.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ